Zammataro Räucherspäne Mittel mit Wacholder 500 gr

Die Zammataro Räucherspäne Mittel mit Wacholder ist ein feines und mittleres Räucherholz zur Verwendung in Kombination mit einem Räucherofen. Nach der Verwendung des Räucherholzes von Zammataro sieht der Fisch richtig goldrot und rauchig aus, sobald er aus dem Ofen genommen wird. Die Räuchermischung von Zammataro enthält Paprika, Basilikum, Wacholderbeere, Rosmarin und Koriander. Die Auswahl natürlich behandelter mediterraner Kräuter sorgt bei Zugabe zum Räucherholz für ein angenehm würziges und kräftiges Aroma, ohne den Geschmack des geräucherten Fisches zu übertönen.